Exitosa Feria del Chivito y el Cordero del Alto Neuquén en el Mercado Concentrador

Con una gran convocatoria y la venta total de la mercadería disponible, se realizó con éxito la Feria del Chivito y el Cordero del Alto Neuquén, una iniciativa desarrollada en conjunto por la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (CORDECC) y el Mercado Concentrador del Neuquén.

La propuesta se llevó adelante los días jueves 18 y viernes 19 de junio en las instalaciones del Mercado Concentrador, pocos días antes de las celebraciones por el Día del Padre y de los encuentros familiares para acompañar a la Selección Argentina en sus primeros partidos del Mundial.

La feria se hizo días antes de las celebraciones por el Día del Padre y los partidos de la Selección Argentina.

La feria fue pensada para acercar a las familias neuquinas productos regionales de calidad, elaborados por productores y crianceros del norte de la provincia, generando además un canal directo de comercialización que fortalece las economías regionales.

Durante ambas jornadas se ofrecieron chivitos y corderos del Alto Neuquén, además de escabeches artesanales elaborados con materias primas de la región. La respuesta del público superó las expectativas y permitió comercializar la totalidad de la mercadería trasladada por CORDECC desde Chos Malal en su camión refrigerado.

En total se vendieron 400 chivitos, 100 corderos y 120 frascos de escabeches de 360 gramos. Una parte importante de los productos fue reservada con anticipación, mientras que el resto fue adquirido por vecinos que se acercaron espontáneamente al Mercado para realizar sus compras.

Muchos se acercaron a buscar su chivito para el asado familiar por el día del padre.

Unificar esfuerzos para agregar valor

La actividad contó con la presencia de autoridades provinciales, entre ellas el ministro de Economía, Producción e Industria de Neuquén, Guillermo Koenig, quien destacó la importancia de que dos instituciones neuquinas articulen acciones conjuntas para potenciarse mutuamente y generar beneficios para toda la comunidad. Asimismo, remarcó el valor de acercar a los consumidores productos emblemáticos del Alto Neuquén, elaborados con calidad, tradición e identidad territorial.

Por su parte, el presidente del Mercado Concentrador del Neuquén, Diego Molina, señaló que este tipo de iniciativas fortalecen la integración regional y permiten que más personas conozcan la amplia oferta de productos y servicios que brinda diariamente el Mercado.

En tanto, el presidente de CORDECC, Martín González, destacó la oportunidad que representa el Mercado Concentrador como polo agroalimentario provincial, por el que circulan miles de personas cada día, facilitando el acceso de los consumidores a productos de excelencia elaborados por crianceros y productores del norte neuquino.

El equipo de CORDECC. La Feria del Chivito y el Cordero del Alto Neuquén es una iniciativa conjunta entre la CORDECC y el Mercado Concentrador.

Del alto, para todos

Desde ambas instituciones coincidieron en que la feria constituyó una excelente oportunidad para que las familias accedieran a productos de calidad, con identidad neuquina y a precios convenientes, acompañando dos fechas especialmente vinculadas al encuentro familiar y social.

Los productos comercializados durante la feria fueron:

• Chivito del Alto Neuquén: $160.000 por pieza.
• Cordero del Alto Neuquén: $170.000 por pieza.
• Escabeche de chivo y ajo: $15.000 el frasco de 360 gramos.

Esta feria es una oportunidad para que las familias puedan comprar productos de calidad, con identidad neuquina y a precios convenientes.

De esta manera, CORDECC y el Mercado Concentrador continúan impulsando acciones conjuntas que fortalecen la producción regional, promueven el consumo de productos neuquinos y generan nuevas oportunidades de comercialización para los productores del interior de la provincia.

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