La primera edición de “Mercado de Sabores” fue un éxito

El Mercado Concentrador del Neuquén (MCN) fue el escenario de la primera edición de “Mercado de Sabores”, un evento que, a lo largo de dos jornadas, reunió a más de 30.000 personas en una experiencia inolvidable llena de sabores, colores y aromas.

Con entrada libre y gratuita, la feria se llevó a cabo en el playón entre las Naves I y II del Mercado, donde más de 110 emprendedores provenientes de distintas localidades de la provincia – como Villa La Angostura, San Martín de los Andes, Aluminé, Loncopué, Senillosa, Plottier y Neuquén capital – ofrecieron una amplia variedad de productos regionales: aceite de oliva, frutos secos, vinos y cervezas artesanales, gin, dulces, panificados, quesos, hongos comestibles y miel, chacinados, entre otros. 

Participaron más de 110 emprendedores de distintas localidades de la provincia.

En el interior de las Naves, los productores y operadores del Mercado pusieron a disposición alimentos frescos como frutas y verduras de la mejor calidad y a precios súper convenientes, lo que atrajo a numerosos visitantes.

“Fue muy interesante lo que sucedió durante la feria. Superó todas nuestras expectativas y estamos todos muy contentos con la organización”, detalló el presidente del MCN, Federico Bonvin sobre esta acción, que fue una excelente oportunidad para que público general se acerque a conocer el Mercado y acercar a productores y consumidores.

Cabe destacar que el evento fue organizado por el gobierno de la provincia del Neuquén, a través del Centro PyME-ADENEU, con el apoyo del MCN, el Consejo Federal de Inversiones (CIF), el Banco Provincia del Neuquén (BPN) y los municipios de Centenario, Neuquén Capital y Plottier. Y fueron esenciales en la coordinación, todas las personas que trabajan en el Mercado.

En las Naves, los productores y operadores del Mercado ofrecieron alimentos frescos.

OBJETIVO CUMPLIDO

Esta feria, la primera que se lleva a cabo en instalaciones del Mercado Concentrador, replica el concepto de la tradicional feria “Tienda de Sabores” que organiza todos los años el Centro Pyme-ADENEU. Pero, en esta oportunidad, se incorporó a los operadores y productores del Mercado con su amplia variedad de alimentos.

Acerca de esta alianza, destacamos la iniciativa del Ministro de Economía, Producción e Industria de nuestra provincia, el Cr. Guillermo Koeing, quien dio el puntapié inicial para avanzar con la feria en esta nueva modalidad de “Mercado”, aprovechando la experiencia y el apoyo del Centro Pyme- ADENEU.

Lic. Anabel Lucero Idizarri, Gerente general del Centro Pyme-ADENEU; Federico Bonvín, presidente del MCN y Guillermo Koenig, Ministro de Economía, Producción e Industria de Neuquén.

Acerca de esta idea de feria como un gran Mercado, Bonvin comentó: “Se logró juntar las diferentes etapas de la cadena de producción de alimentos. Porque aquí confluyeron desde el que provee materias primas, hasta el que ofrece un producto final. Acercar las diferentes etapas de la industria de elaboración de alimentos en un solo lugar me parece que fue un gran acierto. Y, además, creo que fue una gran oportunidad para dar a conocer y difundir lo que hacen los operadores, productores y empresarios del Mercado”.

El evento también permitió a los emprendedores del interior acercarse al conglomerado de consumo más importante de la Patagonia que es Neuquén – Centenario – Plottier – Senillosa y mostrar su producción ante miles de personas. “Estamos muy contentos con la repercusión durante las dos jornadas. La gente caminó el Mercado, la feria, y muchos fueron a comprar frutas y verduras, algo que a los operadores los sorprendió para bien porque a los puestos que abrieron les fue muy bien, tanto operadores como a productores. Estaban todos muy contentos”, agregó Diego Molina, Gerente Operativo del MCN.

La gente recorrió el Mercado y muchos compraron frutas y verduras de calidad.

PARA TODOS

Además de la amplia oferta de productos, el evento incluyó atractivos como el Paseo del Chocolate, donde participaron seis chocolaterías artesanales de renombre, y un patio gastronómico con food trucks que ofrecieron opciones gourmet para disfrutar al paso.

También hubo un sector recreativo para niños, con juegos didácticos, shows infantiles, mini fútbol, música y un divertido espacio con burbujas, pensado para compartir en familia.

Y, en el marco del evento, el MCN inauguró un impactante mural de 50 metros en la parte exterior de una de las naves, realizado por Arte Capital bajo la coordinación de la Jefatura de Gabinete de Neuquén capital.

Hubo un sector recreativo para niños, con juegos didácticos y shows infantiles.

AGRADECIMIENTO Y FUTURO

De esta forma, esta primera edición de “Mercado de Sabores” se disfrutó en familia y el público pudo acceder a productos únicos, a precios accesibles, y se perfila como una iniciativa clave para seguir promoviendo el desarrollo y reconocimiento de los emprendedores de Neuquén y para impulsar la producción regionaly fortalecer el desarrollo económico del Neuquén.

Bonvin cerró la jornada agradeciendo el compromiso de quienes, de alguna manera, colaboraron para que todo salga como fue planificado: “Gracias a los emprendedores que vinieron de diferentes localidades, a los municipios que colaboraron acercando a sus elaboradores y pusieron los medios de transporte público a disposición. A la Fundación “Alimentos Neuquinos”, que organizó el estacionamiento; a las fuerzas de seguridad por cuidarnos y a todo el personal del MCN”. Y agregó: “quiero felicitar, en especial, a los operadores y productores del Mercado que apostaron al proyecto y abrieron ese día sabiendo la dificultad que implica abrir un fin de semana teniendo que abrir el lunes a la madrugada. Gracias a todos”.

Esta primera edición de “Mercado de Sabores” se disfrutó en familia.

Para finalizar, el presidente del MCN, también hizo hincapié en la importancia de este tipo de acciones que promueven el cooperativismo y la sinergia entre eslabones de una misma cadena, en este caso de la producción de alimentos, como una forma de pensar en “Neuquén después de Vaca Muerta”, idea que está presente en la gestión del gobernador Rolando Figueroa. “Creo que la industria de los alimentos va a cumplir un rol muy importante, tanto como proveedora de alimentos como de trabajo, en el Neuquén post Vaca Muerta”, expresó el Bonvin.

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